El Onoto
(Bixa orellana).
El Onoto (Bixa orellana), es un árbol de gran potencial, perteneciente a la familia Bixaceae. Sus semillas son usadas comocolorante natural, altamente demandado en el mercado mundial, puesto que es utilizado por industrias como la textil, cosmética, de alimentos y farmacéutica.
El Onoto es un árbol de porte pequeño (2 – 5 m), el cual Puede tener una vida útil de 50 años, presentando se primera cosecha a partir de los 15-18 meses, obteniendo rendimientos que oscilan entre 800 y 960 kg/ha. Es exigente de luz por lo que no tolera la sombra densa. Para un correcto desarrollo, requiere precipitaciones mayores a 1000 mm/año, con un máximo de 3 meses de época seca; en ambientes ubicados entre 100 y 800 msnm; con temperaturas medias anuales de 20 - 38 ° C, y suelos aluviales, bien drenados, con abundante materia orgánica.
Usos
Colorante y Condimento.
El colorante extraído de la semilla de Onoto es utilizado frecuentemente en la coloración de quesos como el cheddar, y el mimolette; de mantequillas, arroz y pescado ahumado, entre otros alimentos. Se le considera el segundo colorante natural más importante mundialmente; y con la prohibición de muchos colorantes artificiales, ha incrementado su valor comercial por ser un producto seguro, económico y fácil de usar.
Medicinal
Se le atribuyen diferentes propiedades terapéuticas debido a su abundante utilización en la medicina aborigen Venezolana, donde es utilizado como astringente, antiséptico, emoliente, antibacterial, antioxidante, expectorante, cicatrizante, febrífugo, antidisentérica, diurético, purgante, y desinflamatorio.
Cosméticos
El uso como cosmético del onoto proviene de tiempos remotos. Nuestros aborígenes maceraban las semillas y el aceite colorado lo utilizaban para teñir sus cuerpos y embellecerse, además de servir como repelente natural de insectos; también es emoliente y su contenido alto en carotenoides provee propiedades antioxidantes, por lo que es utilizado en la actualidad en productos para el cuidado corporal, como son: cremas, lociones y champú.
En Venezuela, el Onoto se presenta como un rubro con potencial de expansión, ya que su baja producción no logra satisfacer la demanda del mercado nacional, por lo que incrementando su cultivo, pudiéramos incluso exportar a distintos paísesdonde se usan sus pigmentos y sustancias activas en distintas industrias. La naturaleza nos tiene servida en bandeja de plata esta oportunidad, que puede estar a su disposición; con solo elegir la presentación de nuestros sobres de semillas que más se adapte a sus necesidades:
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Adicionalmente, contamos con servicio de asesoría para la elaboración de su proyecto agrícola, de la mano de ingenieros agrónomos especialistas en producción vegetal y animal.
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